Μπισκότα Vegan Με Αλεύρι Ελληνικών Οσπρίων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
13 Jul
0 Σχόλια
909 Προβολές
Μέσα σε ένα κόσμο που αλλάζει γρήγορα, η διατροφή δεν θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση.
Χρησιμοποιώντας Άλευρα από τρία όσπρια (ΦΑΚΉ, ΦΆΒΑ, ΡΕΒΊΘΙ), δημιουργήσαμε δύο πρωτοποριακά
καινούργια μπισκότα.
Το λευκό με άλευρα από φάβα και ρεβίθι, και το καφέ με αλεύρι φακής βρώμης και κακάο.
Τα Άλευρα είναι από Ελληνικές καλλιέργειες Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.
Είναι γνωστά τα οφέλη των οσπρίων , όπως :
- υψηλή περιεκτικότητα σε καλές πρωτεΐνες
- Πλούσιο σε φυλλικό οξύ και μαγγάνιο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο